E121 - définition. Qu'est-ce que E121
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Qu'est-ce (qui) est E121 - définition


E121         
est un numéro E qui désigne le rouge citrus 2, un colorant utilisé aux États-Unis, où la FDA l'a autorisé en 1956. Il est soupçonné d'être carcinogène et interdit en Europe.